▲사진=(왼쪽 위에서부터 시계방향으로) 밀가루, 콩, 무청, 시금치.[사진제공=연합뉴스]

[골프타임즈] 마그네슘은 엽록소를 구성하는 원소로 마그네슘이 많은 식품은 식물성 식품이다.

마그네슘이 많은 음식을 알아보기 전에 마그네슘에 대해서 간단하게 알아볼게요.

마그네슘은 우리 몸의 60%가 뼈나 치아에 존재하며 칼슘, 포타슘, 나트륨과 함께 몸에서 신경전달과 근육의 수축이완을 조절하는 중요한 미네랄이다.

특히 마그네슘은 칼슘과 서로 반대되는 작용을 하는데 마그네슘이 신경을 안정시키고 근육을 이완시키는 반면, 칼슘은 신경을 흥분시키고 근육을 수축시킨다.

마그네슘의 성인 하루 섭취량은 350mg에서 280mg을 권장한다.

마그네슘이 많은 음식
오트밀가루-귀리로 만든 밀가루
오트밀가루 5큰 술에는 33mg의 마그네슘이 들어있다.

밀가루
밀가루 1컵에는 약 28mg의 마그네슘이 들어있다.
밀가루는 체질상 맞지 않는 사람이 있어 체질에 맞게 적당히 섭취하는 것이 좋다.

콩
콩가루 5큰 술에는 약 93mg의 마그네슘이 들어있다.
뿐만 아니라 콩은 밭에서 나는 소고기로 불리는 만큼 단백질 함량이 높다. 콩에 함유된 이소플바본이라는 식물성 호르몬은 갱년기 여성에게 좋다.

시금치
시금치 1/3컵에는 마그네슘 73mg이 들어있다. 시금치는 마그네슘이 많은 음식이면서, 엽산이 풍부하고 베타카로틴이 함유되어 있어 두뇌를 활발하게 한다.

무청
무청 1/2컵에는 마그네슘이 29mg 함유되어 있다.
무청은 마그네슘이 많은 음식이면서 식이섬유가 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방한다. 풍부한 철분은 빈혈에 좋습니다.

아몬드
아몬드 1/2컵 속에는 마그네슘이 147mg 들어있다.

마그네슘이 부족하면 눈꺼풀이 떨리는 증상이 나타난다. 과하면 탈이지만 적당히 섭취하면 마그네슘결핍을 예방하고 건강유지에 좋다.

자료제공 : 운장죽염(blog.naver.com/camtherapist)

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