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[½Ã»ç»ó½Ä] ¹Ì½¶·© °¡À̵å(Guide Michelin)

°ñÇÁŸÀÓÁî ´º½ºÆÀl½ÂÀÎ2017.01.21

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[°ñÇÁŸÀÓÁî ´º½ºÆÀ] ŸÀ̾î Á¦Á¶¾÷üÀÎ ¹Ì½¦¸°(¹Ì½¶·©)ÀÌ ¹ß°£ÇÏ´Â ¼¼°è ÃÖ°í ±ÇÀ§ÀÇ ¿©ÇàÁ¤º¸ ¾È³»¼­¸¦ ÀÏÄ´´Ù. ‘±âµå ¹Ì½¶·©’ ¶Ç´Â ‘¹Ì½¦¸° °¡À̵咶ó°íµµ ÇÑ´Ù. 1926³âºÎÅÍ À½½ÄÀÌ ¸ÀÀÖ±â·Î ¼Ò¹®³­ È£ÅÚ¿¡ º°Á¡À» ºÎ¿©Çϱ⠽ÃÀÛÇß°í, 1933³âºÎÅÍ´Â Àü¹® ½É»ç¿øÀ» ÅëÇØ º°Á¡À» ¸Å°Ü ¼÷¹Ú°ú ½Ä´ç ¼öÁØÀ» °¡´ÆÄÉ ÇÏ´Â ¼¼°èÀûÀÎ ¿©Çà ¾È³»¼­·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù.

¡Ø º»·¡ ‘¹Ì½¶·©’Àº ŸÀ̾î Á¦Á¶¾÷üÀÌ´Ù. 1900³â, ŸÀÌ¾î ±¸¸Å °í°´¿¡°Ô ¹«·á·Î ³ª´² ÁÖ´ø ÀÚµ¿Â÷ ¿©ÇàÁ¤º¸ Ã¥ÀÚ¿¡¼­ Ãâ¹ßÇÏ¿´´Ù. ÇØ°¡ °¥¼ö·Ï È£ÆòÀ» ¹ÞÀÚ 1922³âºÎÅÍ À¯·á·Î ÆǸÅÇϱ⠽ÃÀÛÇß°í, ÀÌÈÄ 100³âÀÌ ³Ñ´Â ¼¼¿ùµ¿¾È Á¤º¸ÀÇ ¾ö°Ý¼º°ú ½Å·Úµµ¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹Ì½Ä°¡µéÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼­ÀûÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù. ‘¹Ì½¶·© °¡À̵咴 ‘±×¸° ½Ã¸®Áî’¿Í ‘·¹µå ½Ã¸®Áî’·Î ³ª´¶´Ù. ±×¸° ½Ã¸®Áî´Â ¿©Çà Á¤º¸ Áß½ÉÀÌ°í, ·¹µå ½Ã¸®Áî´Â ¼÷¹Ú°ú ½Ä´çÀ» ´Ù·é´Ù.

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