[골프타임즈] 지난 7월, 고양시에 살고 있거나 혹은 직장 등으로 생활권이 고양시인 사람 총 1200명을 30년 동안 추적·관찰하는 장기 프로젝트 ‘건강수명 100년 코호트 연구 프로젝트’가 시작됐다.

이 프로젝트는 음식과 운동을 통해 건강수명을 높일 수 있는 길을 고양시민들과 함께 입증해보는 실험으로 참여 대상자들의 식습관과 운동습관, 텔로미어 검사와 구강미생물 검사 등 생활습관과 건강상태를 2년 주기로 조사하고 30년 이상의 연구 기간에 걸쳐 건강수명을 높일 수 있는 라이프스타일을 지속적으로 제시할 예정이다.

이러한 프로젝트가 기획, 추진되는 것에서 알 수 있듯 우리의 평소 음식ㆍ운동습관을 개선하는 것은 스스로 몸의 변화를 체험할 수 있는 효과적인 수단이다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강한 100세 시대를 보내기 위해 면역력을 키우는 것을 인생의 중요 목표로 설정하는 사람들이 늘고 있다. 이에 따라 우리 몸을 구성하고 움직이는 생명활동의 기초 재료인 음식 섭취의 중요성이 부각되고 있다.

우리나라 사람들에게 사랑받는 대표적인 건강식품은 단연 홍삼이다. 홍삼은 식약처로부터 면역력 증진, 피로개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화에 도움을 줄 수 있는 5대 기능성을 인정받았다. 홍삼을 찌고 말리기 전인 수삼의 상태 그대로 생으로 섭취하는 것도 가능하나 특유의 쓴 맛이 있고 보관이 까다로워 대체로 홍삼액, 홍삼즙, 홍삼스틱 등 건강기능식품으로 섭취하는 경우가 많다.

홍삼의 좋은 효능을 온전히 누리기 위해서는 제품의 품질도 중요하지만 자신에게 맞는 형태의 제품을 고르는 것이 현명하다.

정관장 관계자는 “홍삼은 토양관리에서 품질관리까지 철저한 관리가 필요한 식품이다. 홍삼을 구매할 때는 제품의 원재료 선정과 포장, 유통과정에서 철저한 품질관리가 이뤄지는지 확인한 후 휴대성이나 섭취방법 등을 고려해 자신에게 맞는 제품을 선택해야 한다”고 조언했다.