[골프타임즈] 올해 8월 한돌참치에서 리뉴얼된 참치전문점 마구로한돌 대학로 본점이 26일 국내산 생참치 해체쇼 행사를 진행한다고 12일 밝혔다.

해체쇼에 사용될 참치는 통영 욕지도 양식장에서 공수된 생물 참다랑어로, 욕지도 양식 참치는 낮은 수온과 청정해역의 정해진 먹이만을 섭취해 자라 비교적 신선도가 높고 풍미와 품질이 매우 우수한 것으로 알려졌다.

마구로한돌은 2013년부터 현재까지 고급 참치를 정량제로 판매하는 한돌참치의 세컨드라인 브랜드다.

관계자는 “이번 해체쇼 행사는 지난해와 같이 국내산 양식 참치의 맛과 양식 기술을 알리는 계기와 더불어 마구로한돌로 업그레이드된 한돌참치의 브랜드를 홍보하기 위한 행사”라고 말했다.

마구로한돌 대학로본점에서는 현재 참치 배달을 진행한다. 26, 27일 양일간 욕지도한돌이란 상품명으로 해체된 생참치를 배달앱을 통해 판매할 계획이다.

자세한 행사 일정과 관련 내용은 마구로한돌 홈페이지를 통해 알 수 있다.

문정호 기자｜karam@thegolftimes.co.kr
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